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Puerros en tempura

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DIFICULTAD
POPULARIDAD
Preparación
Paso 1

Cortamos la cebolla muy picadita. En una sartén con un pelín de aceite, echamos la cebolla y el bacon.

Paso 2

Añadimos la carne picada y las aceitunas. A la vez, ponemos el horno a precalentar a unos 180º.

Paso 3

Incorporamos el Tomate Receta Artesana Helios y salpimentamos. Dejamos que se cocine a su amor.

Paso 4

En un cazo ponemos la leche a calentar con una pizca de sal y un trocito de mantequilla. Cuando esté casi hirviendo, bajamos el fuego y echamos los copos de puré. Movemos lentamente hasta que tenga consistencia de puré. Retiramos del fuego y reservamos.

Paso 5

En un molde, echamos el relleno de la carne y lo cubrimos con el puré de patatas y el queso rallado. Lo metemos en el horno 12 minutos.

Paso 6

Sacamos nuestro pastel del horno y listo para comer.

Podemos acompañar con un poco más de salsa de tomate. ¡Irresistible!

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