Recetas

GUISANTES CON SEPIA

00:30
DIFICULTAD
POPULARIDAD
Preparación
Paso 1

Limpia las sepias y retira los tentáculos. Corta el cuerpo en cuadraditos pequeños. Reserva.

Paso2

Pica la cebolleta y ponla a pochar en una sartén con un chorrito de aceite. Añade el ajo laminado. Cuando esté dorada, añade la harina y la sepia. Rehógalo.

Paso3

Añade un vaso de agua y deja que se cocine durante 5 minutos, hasta que la sepia esté tierna. Recuerda que, cuanto más la cocines, menos tierna estará.

Paso4

Añade los guisantes, y cocina todo junto durante un par de minutos. Sirve en plato hondo y ¡listo para disfrutar!

 

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