Recetas

COCA DE MERMELADA DE TOMATE CON QUESO Y MENTA

00:45
DIFICULTAD
POPULARIDAD
Preparación
Paso 1

Primero mezclamos en un cuenco la levadura con agua tibia. Acto seguido echamos un poco de sal y azúcar junto con el aceite de oliva.

Paso 2

Añadimos la harina y amasamos un poco, después dejamos fermentar durante media horita más o menos, en un lugar que no sea muy frío.

Paso 3

Extendemos la masa a lo largo y vamos poniendo la Mermelada de Tomate Helios y bolitas de requesón.

Paso 4

Introducimos la coca en el horno y la dejamos hacerse unos 10 minutitos. Cuando esté lista la sacamos y la rociamos con un poquito de aceite de oliva. Para rematar colocaremos las hojitas de hierbabuena a modo de decoración de la forma que más nos guste.

Deseando probarla ¿Verdad?

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